Телефон
+7 926 178 95 44
+7 916 938 04 13
E-mail
info@zdorovierus.ru

Таблица калорийности продуктов

Калорийность продуктов на 100гр.
 

Мясные продукты

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

Мясо

 

 

 

 

баранина

16,3

15,3

0

203

говядина

18,5

16

0

218

свинина жирная

11,4

49,3

0

489

свинина нежирная

16,4

27,8

0

316

телятина

19,7

1,2

0

90

Субпродукты бараньи

 

 

 

 

печень

18,7

2,9

0

101

почки

13,6

2,5

0

77

сердце

13,5

2,5

0

82

Субпродукты говяжьи

 

 

 

 

вымя

12,3

13,7

0

173

мозги

9,5

9,5

0

124

печень

17,4

3,1

0

98

почки

12,5

1,8

0

66

сердце

15

3

0

87

язык

13,6

12,1

0

163

Субпродукты свиные

 

 

 

 

печень

18,8

3,6

0

108

почки

13

3,1

0

80

сердце

15,1

3,2

0

89

язык

14,2

16,8

0

208

Птица домашняя

 

 

 

 

цыплята

18,7

7,8

0,4

156

гуси

16,1

33,3

0

364

индейка

21,6

12

0,8

197

куры

20,8

8,8

0,6

165

утки

16,5

61,2

0

346

Готовые мясные продукты

 

 

 

 

грудинка сырокопченая

7,6

66,8

0

632

корейка сырокопченая

10,5

47,2

0

467

ветчина

22,6

20,9

0

279

Колбасные изделия

 

 

 

 

докторская

13,7

22,8

0

260

диетическая

12,1

13,5

0

170

любительская

12,2

28

0

301

молочная

11,7

22,8

0

252

телячья

12,6

29,6

0

316

сервелат

28,2

27,5

0

360

краковская

16,2

44,6

0

466

украинская

16,5

34,4

0

376

Сырокопченые колбасы

 

 

 

 

любительская

20,9

47,8

0

514

московская

24,8

41,5

0

473

брауншвейгская

27,7

42,4

0

492

сардельки свиные

10,1

31,6

1,9

332

Сосиски

 

 

 

 

молочные

12,2

25,3

0

277

свиные

11,8

30,8

0

324

 

Рыба, морепродукты (свежие)

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

Рыба свежая, мороженая

 

 

 

 

горбуша

21

7

0

147

камбала

16,1

2,6

0

88

карась

17,7

1,8

0

96

карп

16

3,6

0

96

кета

22

5,6

0

138

ледяная

15,5

1,4

0

75

лещь

17,1

4,1

0

105

семга

20,8

15,1

0

219

минтай

15,9

0,7

0

70

мойва

13,4

11,5

0

157

нототения

14,8

10,7

0

156

окунь морской

17,6

5,2

0

117

окунь речной

18,5

0,9

0

82

осетр

16,4

10,9

0

164

палтус

18,9

3

0

103

путассу

16,1

0,9

0

72

сазан

18,9

5,3

0

121

сайра

18,6

20,8

0

262

сельдь

17,7

19,5

0

242

скумбрия

18

9

0

153

сом

16,8

8,5

0

144

ставрида

18,5

5

0

119

стерлядь

17

6,1

0

320

судак

19

0,8

0

83

треска

17,5

0,6

0

75

угорь

14,5

30,5

0

333

хек

16,6

2,2

0

86

щука

18,8

0,7

0

82

язь

18,2

0,3

0

117

кальмар

18

0,3

0

75

краб

16

0,5

0

69

креветка

18

0,8

0

83

осьминог

18,2

 

 

73

лангусты

16,8

 

 

87

омары

17,3

 

 

82

мидии

18,4

 

 

51

раки

17

 

 

79

трепанг

7,3

0,6

0

35

морская капуста

0,9

0,2

3

5

паста "океан"

18,9

6,8

0

137

Икра

 

 

 

 

красная зернистая

31,6

13,8

0

251

осетровая зернистая (черная)

28,9

9,7

0

203

осетровая пробойная (черная)

36

10,2

0

123

икра лещевая

24,7

4,8

0

142

икра минтаевая

28,4

1,9

0

131

Рыбные консервы

 

 

 

 

горбуша

20,9

5,8

0

138

кета

21,5

4,8

0

131

креветка дальневосточная

28,7

1,2

0

134

печень трески

4,2

65,7

0

613

тунец

22,7

0,7

0

96

тунец "хайнс"

27

0,7

0

117

 

Молочные продукты

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

молоко 3,2%

2,8

3,2

4,7

58

молоко ацидофильное

2,8

3,2

10,8

83

молоко сухое цельное

25,6

25

39,4

475

молоко сгущеное с сахаром

7,2

8,5

56

315

кефир 3,2%

2,8

3,2

4,1

59

кефир обезжиренный

3

0,1

3,8

30

простокваша

2,8

3,2

4,1

58

ряженка

3

6

4,1

85

сливки 10%

3

10

4

118

сливки 20%

2,8

20

3,6

205

йогурт 1,5%

5

1,5

3,5

51

сметана 10%

3

10

2,9

116

сметана 20%

2,8

20

3,2

206

сырки и масса творожные

7,1

23

27,5

340

брынза из коровьего молока

17,9

20,1

0

260

сыр российский

23,4

30

0

371

сыр голандский

26,8

27,3

0

361

сыр швейцарский

24,9

31,8

0

396

сыр пошехонский

26

26,5

0

334

сыр плавленный

24

13,5

0

226

творог жирный

14

18

1,3

226

творог нежирный

18

0,6

1,5

86

Жиры

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

жир кулинарный

0

99,7

0

897

маргарин молочный

0,3

82,3

1

746

маргарин бутербродный

0,5

82

1,2

744

шпик свиной

1,4

92,8

0

816

майонез

3,1

67

2,6

627

масло растительное

0

99,9

0

899

масло сливочное

0,6

82,5

0,9

748

масло топленое

0,3

98

0,6

887

Яйцо (1 штука)

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

куриное

13

12

0

60

яичный желток

3

5

0

43

яичный белок

4

0

0

14

перепелиное

11,9

13,1

0,6

4

 

Хлебобулочные изделия, крупа

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

хлеб ржаной

4,7

0,7

49,8

214

хлеб пшеничный 1-й сорт

7,7

2,4

53,4

254

сдобная выпечка

7,6

4,5

60

297

батон

7,7

3

53,3

235

баранки

10,4

1,3

68,7

312

сушки

11

1,3

73

330

сухари пшеничные

11,2

1,4

72,4

331

сухари сливочные

8,5

10,6

71,3

397

мука пшеничная высший сорт

10,3

0,9

74,2

327

мука пшеничная 1-й сорт

10,6

1,3

73,2

329

мука ржаная

6,9

1,1

76,9

326

гречневая ядрица

12,6

2,6

68

329

гречневый продел

9,5

1,9

72,2

326

манная

11,3

0,7

73,3

326

овсяная

1,9

5,8

65,4

345

перловая

9,3

1,1

73,7

324

пшено

12

2,9

69,3

334

рис

7

0,6

73,7

323

ячневая

10,4

1,3

71,7

322

геркулес

13,1

6,2

65,7

355

макароны

11

0

77

336

горох, фасоль

35

0,4

47,5

322

Грибы

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

белые свежие

3,2

0,7

1,6

25

белые сушеные

27,6

6,8

10

209

подберезовики свежие

2,3

0,9

3,7

31

 

 

 

 

 

Квашеные, соленые, сушеные овощи и фрукты

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

капуста квашеная

0,3

0

1,8

14

огурцы соленые

2,8

0

1,3

19

томаты соленые

1,7

0

1,8

19

морковь сушеная

13

1,5

54,6

275

свекла сушеная

13,5

0

59,6

278

урюк

5

0

67,5

278

курага

5,2

0

65,9

272

изюм с косточкой

1,8

0

70,9

276

кишмиш

2,3

0

71,2

279

вишня

1,5

0

73

292

груша

2,3

0

62,1

246

персик

3

0

68,5

275

чернослив

3,2

0

65,6

264

яблоки

3,2

0

68

273

ананасы

0,4

0,2

11,5

52

папайя

0,9

0,8

81,8

337

клубника

0,61

0,37

7,02

286

финики

2,5

0,5

69,2

292

инжир

0,7

0,2

12

281

Орехи, семечки

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

фундук

16,1

66,9

9,9

704

миндаль

18,6

57,7

13,6

645

грецкий орех

13,8

61,3

10,2

648

арахис

26,3

45,2

9,7

548

семя подсолнечника

20,7

52,9

5

578

семечки тыквы

24,5

46

17,8

580

кешью

25,2

53,6

12,6

633

фисташки

20,5

48,5

25

610

каштан жареный

3,2

2,2

33,8

182

кокосовый орех

3,4

33,5

29,5

380

кедровый орех

23,7

60

12,5

674

 

Фрукты, цитрусовые и ягоды

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

абрикос

0,9

0

10,5

46

айва

0,6

0

8,9

38

алыча

0,2

0

7,4

34

ананас

0,4

0

11,8

48

бананы

1,5

0

22,4

91

вишня

0,8

0

11,3

49

гранат

0,9

0

11,8

52

груша

0,4

0

10,8

42

инжир

0,7

0

13,9

56

кизил

1

0

9,7

45

персик

0,9

0

10,4

44

рябина садовая

1,4

0

12,5

58

рябина черноплодная

1,5

0

12

54

слива садовая

0,8

0

9,9

43

финики

2,5

0

72,1

281

хурма

0,5

0

15,9

62

черешня

1,1

0

12,3

52

шелковица

0,7

0

12,7

53

яблоки

0,4

0

11,3

46

апельсин

0,9

0

84

38

грейпфрут

0,9

0

7,3

35

лимон

0,9

0

3,6

31

мандарин

0,8

0

8,6

38

брусника

0,7

0

8,6

40

виноград

0,4

0

17,5

69

голубика

1

0

7,7

37

ежевика

2

0

5,3

33

земляника

1,8

0

8,1

41

клюква

0,5

0

4,8

28

крыжовник

0,7

0

9,9

44

малина

0,8

0

9

41

морошка

0,8

0

6,8

31

облепиха

0,9

0

5,5

30

смородина белая

0,3

0

8,7

39

смородина красная

0,6

0

8

38

смородина черная

1

0

8

40

черника

1,1

0

8,6

40

шиповник свежий

1,6

0

24

101

киви

1

0,6

9,3

48

 

Бахчевые культуры

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

арбуз

0,7

0

9,2

38

дыня

0,6

0

9,6

39

тыква

1

0

6,5

29

баклажаны

0,6

0,1

5,5

24

кабачки

0,6

0,3

5,7

27

Овощи

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

брюква

1,2

0,1

8,1

37

зеленый горошек

5

0,2

13,3

72

капуста белокачанная

1,8

0

5,4

28

капуста цветная

2,5

0

4,9

29

картофель

2

0,1

19,7

80

картофель молодой

2

0

12

36

брокколи

3

0

6

40

лук зеленый (перо)

1,3

0

4,3

22

лук порей

3

0

7,3

40

лук репчатый

1,7

0

9,5

43

морковь

1,3

0,1

7

33

огурцы парниковые

0,7

0

1,8

10

огурцы грунтовые

0,8

0

3

15

перец зеленый сладкий

1,3

0

4,7

23

перец красный сладкий

1,3

0

5,7

27

петрушка

3,7

0

8,1

45

редис

1,2

0

4,1

20

редька

1,9

0

7

34

репа

1,5

0

5,9

28

салат

1,5

0

2,2

14

свекла 

1,7

0

10,8

48

томаты 

0,6

0

4,2

19

зеленая фасоль (стручок)

4

0

4,3

32

хрен

2,5

0

16,3

71

черемша

2,4

0

6,5

34

чеснок

6,5

0

21,2

106

шпинат

2,6

0

2,3

21

щавель

1,3

0

5,3

28

Сладости (см. на упаковке)

продукт

белки, г.

жиры, г.

углеводы, г.

ккал

мед

0,8

0

80,3

335

зефир

0,8

0

78,3

299

ирис

3,3

7,5

81,8

387

мармелад

0

0,1

77,7

296

сахар

0,3

0

99,5

374

халва тахинная

12,7

29,9

50,6

510

халва подсолнечная

11,6

29,7

54

516